栄養科学イラストレイテッド
応用栄養学 第3版
- 2024年冬発行予定
- ISBN 9784758113793
- 定価：3,300円（本体3,000円＋税）
- 未発行
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ライフステージごとの生理的特長や栄養ケア・マネジメントが，豊富なカラー図表とポイントを押さえた解説でよくわかる！「管理栄養士国家試験出題基準」準拠，「日本人の食事摂取基準（2025年版）」対応！
目次
第1章 栄養ケア・マネジメント
第2章 食事摂取基準の基礎的理解
第3章 成長，発達，加齢
第4章 妊娠期，授乳期の栄養管理
第5章 新生児期，乳児期の栄養管理
第6章 幼児期，学童期，思春期の栄養管理
第7章 成人期の栄養管理
第8章 高齢期の栄養管理
第9章 運動・スポーツと栄養管理
第10章 環境と栄養管理
