序【矢作直也】

第1章　新たに見えてきた，栄養・代謝物シグナルによる遺伝子制御メカニズム

[概論]栄養シグナルの一覧と全体像【矢作直也】

1. 栄養・代謝物シグナルのメタボローム解析【大澤　毅】

2. アミノ酸によるトア（TOR）制御メカニズム―その傾向と対策【鎌田芳彰】

3. S-アデノシルメチオニン代謝と全身性傷害応答【三浦正幸】

4. Sirtuin・NAD＋と遺伝子制御【山縣和也】

5. 解糖系派生物メチルグリオキサールによるメタボリックシグナリング【井上善晴】

6. 核内のピルビン酸キナーゼM2による転写調節機構【松田知成，松田　俊，井倉　毅】

7. 脂肪酸結合タンパク質と遺伝子発現調節【関谷元博】

8. コレステロールによる遺伝子発現制御【佐藤隆一郎】

9. 栄養による胆汁酸代謝遺伝子制御からの代謝疾患へのアプローチ【横山葉子，中村杏菜，横江　亮，田岡広樹，渡辺光博】

10. 鉄代謝と遺伝子制御【松井（渡部）美紀，五十嵐和彦】

第2章　栄養環境応答において，ゲノムはどのように読まれるか？〜ニュートリゲノミクス〜

[概論]ニュートリゲノミクスとは【矢作直也】

1. FAD依存性ヒストン脱メチル化酵素による遺伝子制御【日野信次朗，阿南浩太郎，高瀬隆太，興梠健作，中尾光善】

2. エネルギー代謝とDNAメチル化制御【辻本和峰，橋本貢士，袁　勲梅，川堀健一，榛澤　望，小川佳宏】

3. 絶食時のエネルギー代謝とヒストンアセチル化制御【松本道宏，酒井真志人】

4. エネルギー代謝とメディエーター複合体【大熊芳明】

5. 酸化ストレス応答転写因子NRF2の転写制御機構【関根弘樹，本橋ほづみ】

6. 摂食・絶食サイクルの転写調節機構【矢作直也】

第3章　栄養による遺伝子制御と生命現象・臓器機能〜その破綻と疾患の観点から〜

[概論]医学・疾患研究とニュートリゲノミクス【矢作直也】

1. オートファジーと栄養遺伝子制御【久万亜紀子，水島　昇】

2. 低酸素と栄養遺伝子制御【山口純奈，田中哲洋，南学正臣】

3. 食品-腸内細菌-宿主クロストークによる腸管免疫制御【青木　亮，長谷耕二】

4. 栄養摂取による概日遺伝子発現の制御【明石　真】

5. 栄養から見る線虫の寿命制御経路【廣田恵子，深水昭吉】

6. 哺乳類の老化・寿命と栄養遺伝子制御【池上龍太郎，清水逸平，吉田陽子，南野　徹】

7. 栄養と代謝物による遺伝子発現と脂肪細胞の機能制御【酒井寿郎】

8. メカノ-メタボ連関と栄養による遺伝子発現制御―エネルギー代謝コーディネータとしての骨格筋機能【清水宣明，田中廣壽】

9. 栄養素によるグルカゴン，インスリンの変動と糖尿病との関連【北村忠弘，小林雅樹】

10. 動脈硬化と栄養遺伝子制御―膜貫通型転写因子が制御する脂質代謝と動脈硬化【中川　嘉，島野　仁】

11. 腸内細菌による栄養成分の代謝物と宿主病態―発がん・がん予防との関連に着目して【大谷直子，原　英二】

Topics

ⅰ. 哺乳類の細胞サイズを規定する分子基盤【山本一男】

ⅱ. ERRによるメタボリックスイッチとiPS細胞誘導【櫛笥博子，川村晃久，木田泰之】