第1章　診断のための検査【林　　洋】

1 問診

2 全身状態の測定

3 検体の種類と採取方法

4 臨床検査における基準値の設定の考え方

5 一般臨床検査

6 血液学検査

7 生化学検査

8 生理機能検査

9 免疫学検査

10 画像検査

11 微生物学検査

12 腫瘍マーカー

第2章　栄養・代謝系疾患【田中　明】

1 糖尿病

2 脂質異常症

3 肥満

4 高尿酸血症

5 先天性代謝異常

6 ビタミン異常症

7 ミネラル異常症

8 アシドーシス，アルカローシス

臨床栄養への入門　糖尿病，肥満，脂質異常症【寺本房子】

第3章　内分泌系疾患【田中　明】

1 ホルモンの特徴と調節システム

2 脳下垂体異常

3 甲状腺異常

4 副甲状腺異常

5 副腎異常

臨床栄養への入門　甲状腺機能亢進症【寺本房子】

第4章　消化管疾患【宮坂京子／舩越顕博】

1 口腔疾患

2 上部消化管疾患

3 下部消化管疾患

臨床栄養への入門　潰瘍性大腸炎，逆流性食道炎【佐藤史枝／三上恵理】

第5章　肝・胆・膵疾患【宮坂京子／舩越顕博】

1 肝疾患

2 膵・胆道疾患

臨床栄養への入門　脂肪肝，慢性膵炎【三上恵理／佐藤史枝】

第6章　循環器系疾患【藤岡由夫】

1 心不全

2 動脈硬化

3 虚血性心疾患

4 高血圧

5 不整脈

6 脳血管障害

臨床栄養への入門　心筋梗塞，心不全【鳥井隆志】

第7章　腎・尿路系疾患【鈴木一永】

1 臨床症候分類

2 急性腎炎症候群

3 急速進行性腎炎症候群

4 慢性腎炎症候群

5 反復性または持続性血尿症候群

6 ネフローゼ症候群

7 腎不全

8 慢性腎臓病（CKD）およびCKDに伴う骨ミネラル代謝異常（CKD-MBD）

9 末期腎不全の治療

10 尿路系疾患

臨床栄養への入門　慢性腎臓病（CKD）【増村美佐子】

第8章　神経・精神系疾患【福尾惠介】

1 摂食障害

2 認知症

3 アルコール依存症

4 変性疾患

5 精神疾患

6 脳腫瘍

臨床栄養への入門　アルツハイマー病【工藤美香／田中弥生】

第9章　呼吸器系疾患【藤岡由夫】

1 呼吸器系の概要

2 上気道感染症

3 慢性閉塞性肺疾患

4 気管支喘息

5 肺癌

臨床栄養への入門　慢性閉塞性肺疾患【鳥井隆志】

第10章　血液・造血器系疾患【岡　　純】

1 貧血

2 白血病

3 悪性リンパ腫

4 多発性骨髄腫

5 出血傾向をきたす疾患

臨床栄養への入門　鉄欠乏性貧血，巨赤芽球性貧血【芦川美希／田中弥生】

第11章　運動器（骨格系）疾患【佐藤容子】

1 骨粗鬆症

2 骨軟化症，くる病

3 変形性関節症

臨床栄養への入門　骨粗鬆症【松崎政三】

第12章　皮膚系疾患【川満久恵】

1 皮膚系疾患の分類

2 創傷の治癒過程

3 熱傷

4 褥瘡

臨床栄養への入門　褥瘡【畠山結花】

第13章　免疫・アレルギー系疾患【川満久恵】

1 アレルギー疾患

2 後天性免疫不全症候群（AIDS）

3 膠原病

臨床栄養への入門　食物アレルギー【畠山結花】

第14章　婦人科疾患【佐藤容子】

1 腫瘍性疾患

2 その他の疾患

臨床栄養への入門　更年期障害【松崎政三】

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