はじめに

第1章　世界を構成する物質

①元素

②原子と分子

③水

④電解質とイオン

⑤物質の濃度

1 ％濃度（重量% 濃度）

2 モル濃度

3 当量

⑥酸と塩基，pH

知っ得! まめ知識 1「1000倍や1/1000を表す名前」

章末クイズ

第2章　生体物質

①無機化学と有機化学

②糖質，脂質，タンパク質

1 糖質

2 脂質

3 タンパク質

③核酸とATP

④体液

1 細胞内液と細胞外液

2 体液のイオン組成

3 拡散

知っ得! まめ知識 2「数を表す接頭語」

章末クイズ

第3章　身体内外の圧力

①大気圧

②血圧

③分圧

④胸腔内圧

⑤浸透圧

⑥膠質浸透圧

知っ得! まめ知識 3-1「ヘクトの意味」

知っ得! まめ知識 3-2「窒素の入手法」

章末クイズ

第4章　細胞

①いろいろな細胞

1 上皮細胞

2 脂肪細胞

3 筋細胞

4 神経細胞

5 赤血球

6 白血球

7 精子

8 卵

②細胞膜

1 チャネル（channel）

2 輸送体（transporter）

3 受容体（レセプター：receptor）

4 酵素（enzyme）

③核

④細胞小器官

1 ミトコンドリア

2 リボソーム

3 小胞体

4 ゴルジ装置

5 リソソーム

6 中心体

⑤栄養と代謝

⑥エネルギー

知っ得! まめ知識 4「ミトコンドリア病」

章末クイズ

第5章　電気

①電気とは

②静電気

③静止電位

④活動電位

⑤興奮の伝導

⑥興奮の伝達

知っ得! まめ知識 5「心臓の収縮と拡張」

章末クイズ

第6章　遺伝情報

①染色体とゲノム

②DNA の情報に基づくタンパク質合成

③遺伝のメカニズム

④遺伝病

1 常染色体遺伝病

2 伴性遺伝病

⑤DNA の複製

知っ得! まめ知識 6「乳癌」

章末クイズ

第7章　細胞分裂

①分裂する細胞としない細胞

1 細胞分裂によって新旧交代を行う細胞

2 分裂能を失ってしまう細胞

3 必要に応じて活発に分裂する細胞

②細胞周期

1 間期

2 分裂期

③幹細胞

1 多能性幹細胞

2 組織幹細胞

④減数分裂

1 第一分裂

2 第二分裂

3 有性生殖の意義

知っ得! まめ知識 7「性同一性障害」

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第8章　人体の階層構造

①組織

1 上皮組織

2 支持組織

3 筋組織

4 神経組織

②器官

③器官系

1 循環器系

2 呼吸器系

3 消化器系

4 泌尿器系

5 神経系

6 感覚器系

7 内分泌系

8 生殖器系

9 運動器系

知っ得! まめ知識 8「がんと腫瘍の関係」

章末クイズ

第9章　ホメオスタシス

①ホメオスタシスの維持機構

②体温

③血圧

④血糖値

⑤水と電解質，浸透圧

⑥酸塩基平衡

知っ得! まめ知識 9「身体の熱」

章末クイズ

第10章　生体防御機構と免疫

①非特異的生体防御機構

1 病原微生物の侵入を防ぐ

2 侵入した病原微生物と戦う

②特異的生体防御機構（免疫）

1 リンパ組織

2 液性免疫

3 ウイルスの増殖と細胞性免疫

4 予防接種

5 アレルギーと自己免疫疾患，拒絶反応

知っ得! まめ知識 10「リンパ球の名前の由来」

章末クイズ

第11章　成長と老化

①誕生

②成長

③老化

1 循環器系

2 呼吸器系

3 消化器系

4 泌尿器系

5 神経系

6 感覚器系

7 生殖器系

8 免疫系

知っ得! まめ知識 11「老化」

章末クイズ