人が生きていくうえで必要な最小限のエネルギー消費量を意図したもので，以下の条件で測定される・約12時間以上の絶食・安静仰臥位で，筋の緊張を最小限にした状態・快適な室温で，心身ともにストレスの少ない覚醒状態（実験医学増刊277より）

エネルギー代謝の最前線

ミトコンドリア・脂肪細胞の機能理解から，臓器間神経ネットワークによる代謝調節まで

岡　芳知，片桐秀樹／編