食物に含まれるタンパク質のなかでIgE抗体により認識されるものがアレルゲンであり，アレルゲン分子をアレルゲンコンポーネントとよんでいる．アレルゲンコンポーネントの命名法は統一されており，分類学上の属の最初の3文字と，種の最初の文字が使用される．さらに，同定された順序によって番号がつけられている．落花生で最初に登録されたアレルゲンコンポーネントは，Arachis hypogaeaに基づいてAra h 1と命名されている．（実験医学増刊3710より）

新時代が始まったアレルギー疾患研究

疾患多様性を理解し病態の層別化に基づく治療を実現する

松本健治，山本一彦／編