ノミリン
のみりん
柑橘類に含まれるテルペン類のリモノイドの一種．5員環であるフラン環を含む構造は柑橘に特徴的といえる．抗ウイルス，抗菌，抗腫瘍効果などの報告がある．糖が結合した配糖体は無味であるが，糖が外れたアグリコンは苦味を呈する．（実験医学増刊3810より）
食と健康を結ぶメディカルサイエンス
生体防御系を亢進し、健康の維持に働く分子機構
解説は発行当時の掲載内容に基づくものです
本コンテンツは，2018年まで更新されていた同名コンテンツを元に，新規追加・再編集したものです
のみりん
柑橘類に含まれるテルペン類のリモノイドの一種．5員環であるフラン環を含む構造は柑橘に特徴的といえる．抗ウイルス，抗菌，抗腫瘍効果などの報告がある．糖が結合した配糖体は無味であるが，糖が外れたアグリコンは苦味を呈する．（実験医学増刊3810より）
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