サルフェイン化合物とは，硫黄原子（S）にのみ共有結合した硫黄原子（サルフェインサルファという）をもつ化合物の総称であり，パーサルファイド（R-S-S0-H）はサルフェイン化合物の一種である（S0はサルフェインサルファ）．チオール化合物（R-SH）と比べてパーサルファイドは酸性度が高く〔パーサルファイドアニオン（R-SS-）として存在しやすい〕，より優れた求核反応性や抗酸化活性をもつことが予想されている．（実験医学増刊3017より）

活性酸素・ガス状分子による恒常性制御と疾患

酸化ストレス応答と低酸素センシングの最新知見からがん，免疫，代謝・呼吸・循環異常，神経変性との関わりまで

山本雅之／監，赤池孝章，一條秀憲，森　泰生／編