ポストバイオティクス
ぽすとばいおてぃくす
腸内細菌の代謝により産生される代謝物.主に,食品成分に由来する代謝物.(実験医学増刊4110より)
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健康と疾患を制御する精密栄養学
「何を、いつ、どう食べるか?」に、食品機能の解析と個人差を生む分子メカニズムの解明から迫る
プロバイオティクスが産生する宿主の健康に有益な代謝物.短鎖脂肪酸などが該当.(実験医学増刊407より)
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栄養・代謝物シグナルと食品機能
転写、エピゲノムの制御から代謝性疾患の治療・予防に向けて
解説は発行当時の掲載内容に基づくものです
本コンテンツは,2018年まで更新されていた同名コンテンツを元に,新規追加・再編集したものです