疎水性相互作用
そすいせいそうごさよう
静電相互作用と並び,タンパク質間相互作用を担う重要な相互作用の1つ.極性溶媒中で,タンパク質の疎水性側鎖が引き合い,溶媒分子との接触面をできる限り少なくすることでエネルギー的に安定な状態に至る.(実験医学増刊3910より)
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相分離 メカニズムと疾患
“膜のないオルガネラ”はいかに機能するか? 神経変性疾患・ウイルス感染とどう関わるか?
解説は発行当時の掲載内容に基づくものです
本コンテンツは,2018年まで更新されていた同名コンテンツを元に,新規追加・再編集したものです