クラウディング効果
くらうでぃんぐこうか
溶液中に高濃度の高分子が存在するとき，任意のタンパク質に働く効果．排除体積効果は，高分子の立体障害によって，タンパク質の構造変化やタンパク質間の相互作用が変化する現象であり，最も一般的である．酵素反応においては，酵素の構造安定化が高まることや酵素と基質間の相互作用を強めることで，酵素活性の変化が起きる．（実験医学2019年11月号より）
液-液相分離による酵素連続反応実験医学2019年11月号解説は発行当時の掲載内容に基づくものです
本コンテンツは，2018年まで更新されていた同名コンテンツを元に，新規追加・再編集したものです
