大脳皮質の古皮質に属しており，嗅覚中枢として嗅覚情報を受け取り，匂いの特徴を捉えて感情や記憶と結びつける．さらに嗅覚情報を視覚や聴覚の情報とも統合して視床下部に伝達して食欲などに影響を与える．（実験医学増刊4120より）

神経が司る代謝・炎症制御と生体恒常性

臓器ネットワークを理解し、疾患予防・治療へ繋ぐ

箕越靖彦，近藤邦生，中島健一朗／編