神経細胞軸索を覆う脂質に富んだ構造体．オリゴデンドロサイトとシュワン細胞が形成する．軸索に沿った神経パルスの伝導速度を速める役割をもつ．ガラクトシルセラミド（23％）やスルファチド（4％）を多く含有する．（実験医学増刊3315より）

脂質疾患学　なぜ“あぶら”の異常が病気を引き起こすのか？

その質的量的変化と肥満、がん、不妊症、免疫・皮膚・神経疾患

村上　誠，横溝岳彦／編