徐放

物質（薬物，香り物質，味物質）を徐々に放出すること．徐放化を行うためには，合成高分子，多糖類，タンパク質，セラミックスなどからなる担体材料が用いられ，その形状も，フィルム状，シート状，粒子状，ペースト状など種々である．単純拡散あるいは担体材料の分解とともに物質は，外部へ放出される．