急性肝炎はウイルスやアルコール,薬剤,自己免疫機序により急激に肝障害が進む病態である.一部は劇症化するが,通常は安静により,保存的に軽快する.
食思不振がなければ原則,経口摂取を行う.また,黄疸をきたしている場合は胆汁酸の分泌が低下し,消化吸収能が低下することから脂肪は控え,糖質を中心とする.脂肪肝を防ぐ目的で過剰な栄養補給は控えることが重要である.…
馬場重樹(滋賀医科大学医学部附属病院栄養治療部)
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メディカルスタッフの現場の「なぜ」がわかる!持ち運びサイズで病態ごとの栄養・経路切り替えの基準を解説し,実際の処方例も交えて輸液・栄養剤選びの実際の考え方が身につく一冊!
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