改訂版　もっとよくわかる！腸内細菌叢

改訂にあたって【福田真嗣】

初版はじめに【福田真嗣】

巻頭カラー

第Ⅰ部　腸内細菌の基礎知識

1章　腸内細菌研究ことはじめ【福田真嗣】

1　腸内細菌の発見から20世紀前半まで―便の観察からはじまった

2　20世紀後半―腸内細菌の培養・同定・分類法の確立

3　そして腸内マイクロバイオーム研究へ

2章　腸内細菌と健康・疾患

1　腸内細菌の分類・命名【平山和宏】

2　ヒトの健康と腸内細菌叢【福田真嗣】

3　ヒトの疾患と腸内細菌叢【福田真嗣】

3章　生体バリアと腸内細菌叢【後藤義幸】

1　物理的・化学的バリア

2　生物学的バリア（粘膜免疫系）

3　環境因子としてのバリア（常在細菌）

4　免疫系の修飾（TLR・NLRなどを介した作用）

第Ⅱ部 腸内細菌叢とヒトの疾患

4章　腸内細菌のはたらき【福田真嗣】

1　腸内細菌にとっての栄養

2　腸内細菌叢はもう1つの臓器

5章　腸内細菌叢のバランスを変化させる要因【小田巻俊孝】

1　食事

2　生活習慣

3　薬物療法

4　加齢

5　環境

6　出生経路，乳児期の栄養方法の違い

7　宿主遺伝要因

8　おわりに

6章　腸内細菌叢のバランス異常（dysbiosis）と疾患

1　消化器疾患【鎌田信彦】

2　代謝性疾患【木村郁夫】

3　がん【大谷直子】

4　免疫系疾患【後藤義幸】

5　循環器疾患【山下智也】

第Ⅲ部 腸内環境制御（腸内デザイン^®）へのアプローチ

7章　腸内環境を “見る” 方法

1　ヒト腸内細菌叢メタゲノム解析手法【中村祐哉，山田拓司】

2　ヒト腸内環境のメタボローム解析手法【福田真嗣】

3　メタボロゲノミクス【福田真嗣】

8章　腸内環境を “知る” 方法

1　細菌の単離・培養・保管【坂本光央】

2　無菌動物とノトバイオート動物【平山和宏】

3　オルガノイドを用いた解析【宣　旭，佐々木伸雄】

4　統計および数理・生態学的アプローチ【鈴木健大】

9章　腸内環境を “操る” 方法

1　プレバイオティクス【境　洋平】

2　プロバイオティクス【小田巻俊孝】

3　ポストバイオティクス【小川　順】

4　ファージ療法【藤本康介，植松　智】

5　便移植療法の現状と展望【石川　大】

第Ⅳ部 腸内細菌叢研究の実用化の試み

10章　腸内細菌叢を標的とした医薬品開発

1　生菌製剤（単菌／カクテル）【金　倫基】

2　腸内細菌に作用する低分子薬【金　倫基】

3　腸内細菌創薬の課題点と今後の展望【金　倫基】

4　マイクロバイオーム創薬の産業化動向【中原　拓】

11章　腸内環境に基づく層別化医療・創薬・ヘルスケア【福田真嗣】

1　腸内環境情報を活用した病気の診断・予測

2　腸内環境情報を活用した近未来の層別化医療・創薬・ヘルスケア

あとがき【福田真嗣】

執筆者一覧

執筆者プロフィール

索引

Column

❶ ときにまぎらわしい菌の命名【福田真嗣】

❷ 私と腸内細菌研究との出会い【福田真嗣】

❸ サツマイモを食べるとなぜおならが出るか？【福田真嗣】

❹ 細菌の “顔” を観察しよう【鎌田信彦】

❺ 腸内細菌研究との出会い【木村郁夫】

❻ 共生と排除のしくみ【後藤義幸】

❼ 微生物の学名【坂本光央】

❽ 幹細胞学者がなぜ腸内細菌？【佐々木伸雄】

❾ ハンプティー・ダンプティー群集【鈴木健大】

❿ 転換期【小川　順】

⓫ 私と腸内細菌研究【金　倫基】

⓬ 利己的な腸内細菌？【福田真嗣】