脂肪細胞には，脂肪を蓄える白色脂肪細胞と，脂肪を燃焼して熱を産生する褐色脂肪細胞が存在する．これに加えて，低温に長時間晒されると，交感神経の刺激により白色脂肪組織（特に皮下脂肪）の中に熱を産生する褐色脂肪細胞様の細胞（ベージュ脂肪細胞とよばれる）が誘導される．この現象を脂肪細胞のベージュ化とよぶ．ベージュ脂肪細胞の増加はエネルギー消費を高め，肥満を抑える．（実験医学増刊377より）

臓器連環による生体恒常性の破綻と疾患

すべての医学者・生命科学者に捧ぐ

春日雅人／編