生体内にはさまざまなリズム現象がみられるが，そのなかでも約24時間の周期をもつリズム現象を，概日リズムとよぶ．概日リズムを司るシステムが概日時計である．一般には体内時計とよぶことも多い．（実験医学増刊4110より）

健康と疾患を制御する精密栄養学

「何を、いつ、どう食べるか？」に、食品機能の解析と個人差を生む分子メカニズムの解明から迫る

國澤　純／編