- [SHARE]
- ツイート
Q12. スタンダードに用いるタンパク質の選び方がわかりません！
- A．一般的なタンパク質定量法では，スタンダードタンパク質としてウシ血清アルブミン（BSA）が多用されるが，Bradford法を用いた場合は，BSAではなくウシのγグロブリン（イムノグロブリンG）をスタンダードとして用いることが推奨されるので留意しよう
- Bradford法を用いた場合は，BSAの発色は一般的な他のタンパク質よりも強くなる（逆に，概してBCA法はBradford法よりはタンパク質間の発色差が少ない）．なお，論文には必ずタンパク質定量の際に使用したスタンダードタンパク質名を明記しよう．
Q11 少量サンプルの測定定量と染色のQ&A一覧へQ13 SDS化サンプルの測定
プロフィール
- 森山 達哉（Tatsuya Moriyama）
- 京都大学農学部食品工学科卒．同大学院農学研究科修士課程，博士課程ののち，京都大学食糧科学研究所助手 等を経て2005年に近畿大学農学部講師，2008年准教授．その間，1996年米国スタンフォード大学招聘研究員（１年間）．毎日多くの元気な学生たちと一緒に，食品成分の生理機能性（特に脂質代謝への影響）と安全性（特にアレルゲン性）に関する研究を行っている．基礎研究だけでなく，社会の役に立つ「アウトプット」を意識した研究を進めています．
- ＜著作＞
-
- 『バイオ実験で失敗しない！ タンパク質精製と取扱いのコツ』（羊土社，2007）
- 『バイオ実験で失敗しない！ 検出と定量のコツ』（羊土社，2005）
