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バイオフィルムは,微生物と細胞外マトリクスの集合体であり,歯垢 (デンタルプラーク) や医療用カテーテル,浴槽,排水溝のぬめりなど,私たちの日常生活で身近に観察することができる.この場合の細胞外マトリクスとは,バイオフィルム上の微生物が産生する生体高分子であり,細胞外多糖,脂質,DNAなどから構成されている.これらの分子は微生物同士あるいは微生物-物質表面の結合を強固にする接着剤のような役割を果たして
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