生物の体は蛋白質で形づくられ，あらゆる機能がその力にゆだねられています．生命を支え続けるためには新しい蛋白質へのスムーズなバトンタッチが必要でしょう．このために，役目を終えた蛋白質の分解は大切な機構であるといえます．今月は，にわかに注目を浴びつつある蛋白分解のバイオロジーを，徳島大学酵素科学研究センターの田中啓二先生にご企画いただいて特集いたしました．
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