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Q1. ゲルが作製中に固まってしまいます…
- A.作業をすばやく行おう
- SDS-PAGEで用いるポリアクリルアミドゲルは,混合後,通常30秒くらいで固まり始めてしまう.
- A.ゲル溶液を少し冷やしながら準備しよう
- ゲル溶液は室温が高いときなどは早く固まる.一般に最適な反応温度は23~25℃.
- A.TEMEDを少し減らそう
- TEMEDが濃いと急速に反応が進む.TEMEDの濃度は1~10 mMの間で調整可能.
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プロフィール
- 森山 達哉(Tatsuya Moriyama)
- 京都大学農学部食品工学科卒.同大学院農学研究科修士課程,博士課程ののち,京都大学食糧科学研究所助手 等を経て2005年に近畿大学農学部講師,2008年准教授.その間,1996年米国スタンフォード大学招聘研究員(1年間).毎日多くの元気な学生たちと一緒に,食品成分の生理機能性(特に脂質代謝への影響)と安全性(特にアレルゲン性)に関する研究を行っている.基礎研究だけでなく,社会の役に立つ「アウトプット」を意識した研究を進めています.
- <著作>
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